老人道家要多不吃蜂蜜 糖尿病、高血压仍然是后遗症着广大中老年朋友的身体健康刺客，为了维持防止糖尿病的病情减轻，许多讨厌不吃甜食的老人也被迫逼着自己仍然不吃甜食。蔗糖是我们生活中不可缺少的碳水化合物和甜味剂，消耗量较小。但对人体而言，蔗糖食用过多则弊大利小，因为蔗糖虽能产生热量，解决问题燃眉之急，但是中老年人因胃肠功能渐弱，多食蔗糖类甜食不会便秘气滞，有利消化，影响食欲及营养的长时间吸取，构成慢性消化不良等胃肠道疾病。

摄取蔗糖过多与摄取低盐、高脂肪一样不会造成体重增加、动脉粥样硬化，所致高血压、高血脂、糖尿病等。又因蔗糖系由酸性食品，不会减少机体免疫力，造成易患发烧、龋齿、多动症、脚气病、骨质疏松及眼科疾病等。

所以，老年人应适当增加蔗糖的摄取，在调味时，可以以蜜代糖，才可符合口味，又可道家保健。蜂蜜虽也称之为蜂糖，但它的主要营养成分是果糖和葡萄糖这两种单糖，而归属于双糖的蔗糖含量仅有在4%左右。单糖转入人体胃肠道后不须要转化成就被必要吸取，会累积而导致脂肪堆积。

而且蜂蜜中含有氨基酸、维生素、矿物质、酶类及乙酰胆碱等营养成分，其含量皆符合人体所需的比例，所以蜂蜜系由纯天然、绿色、药食兼具的保健食品。以蜜为药或以蜜配药化疗多种疾病在我国有数三千多年的历史，明代名医李时珍在《本草纲目》中说道“蜂蜜之功有六生则性燕，故能清热解毒熟则性温，故能补中甘而和平，故能止痛柔而润泽，故能润燥急可去缓，故能止心腹肌肉疮疡之疼和可补中，故能调和百药而与甘草同功。”老年人常服蜂蜜，益处多多。维护胃肠 患慢性胃炎、浅表性胃炎、萎缩性胃炎、胃及十二指肠溃疡等胃肠病的中老年人宜常食蜂蜜，因为蜂蜜中的酶对胃酸有双向调节作用，可慢慢将胃酸调节至长时间水平。

用法：胃酸少者可在饭前必要食用蜂蜜，也可以根据患者的嗜好用凉开水溶解后食用胃酸多者则可将蜂蜜用温水溶解并在饭前1。5-2小时或饭后3小时(最差决定在早餐或午餐前后)饮用为欠佳。润肺化痰 蜂蜜有消炎、祛痰、润肺、化痰的功效，雪梨蜜的化痰起到最差。用法：雪梨1个，托薄片蒸蜂蜜不吃，每日数次。

升压通便 蜂蜜中不含钾量较高，钾离子可增进钠离子的排泄，保持血液的电解质均衡，故常食蜂蜜有维护血管、减少血压、润肠通便的起到。用法：早上空腹喝1杯蜂蜜水，睡前再行喝1杯。避免积食 蜂蜜还有强化肠蠕动的起到，能明显延长呕吐时间。

用法：每天早晚空腹服蜂蜜25克。解酒护肝 蜂蜜中的果糖可以增进酒精的分解成吸取，因此不利于较慢醒酒，并中止饮酒后的头痛感觉。另外，蜂蜜对乙肝、脂肪肝、肝硬化等慢性肝病也有辅助疗效。

用法：饮酒前不吃50克蜂蜜或几块涂抹蜂蜜的饼干，酒后饮蜂蜜水。减轻疲惫 蜂蜜可很快补足大脑所需的能量，蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以迅速被身体吸取利用，提高血液的营养状况。用法：中午喝1杯蜂蜜水。

镇静剂静静 蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙可以调节神经系统功能，减轻神经紧绷，增进睡眠中。蜂蜜没其他药物所具备的压迫、疲乏、分神等副作用。苹果蜜的镇静剂功能尤为引人注目。

用法：睡前半小时喝1匙蜂蜜。

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